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随科大集成灶一探蟹宴,才是迎接双节的最佳方式

发布时间:2017-09-23        来源:

923日,正式进入二十四节气的秋分节气,秋分的到来表明已经真正进入到秋季。

 

金秋,依旧是众食客心中独一无二的食蟹季,似乎金秋之所以被冠以“金字招牌”,全然是那有着金灿灿、油浓膏厚的大闸蟹之故。

今天秋分,来一场盛大的蟹宴?有科大集成灶图恩蒸箱款,完全没在怕的!

肥美大闸蟹、蒸香梭子蟹

食材

主料:大闸蟹9只,梭子蟹4

配料:生姜、鲜抽、料酒、盐、葱、蒜

 

步骤

1、将大闸蟹、梭子蟹洗净,去除腮、内脏

 

2、生姜切丝,倒入料酒,下盐,放入切好的姜盐等配料,分别摆盘腌渍3-5分钟

  

3、腌渍完毕,撒上葱花,放入科大集成灶图恩蒸箱款,选温度-调时间-启动,100℃蒸制8分钟即可

 

4、出炉后,淋上适量鲜抽,即可上桌开吃

 

等待的时间,可以顺便调一个姜醋汁预备着8分钟后的大快朵颐!

咔擦咔擦~~蟹宴出炉咯!蟹肥膏厚,味美肉鲜,蒸得刚刚好!

 

科大集成灶图恩蒸箱款,64L超大蒸箱,配备3L大容积水箱,连续工作2小时不会出现‘蒸干’现象,还能自由调节蒸的温度和时间,更加精准地把控食物的蒸煮过程。蒸啥蒸多都无压力,就是这么简单!

 

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